단감 보관

 

단감이 심혈관 질환에 도움 된다고

남편 지인님께서 광양 단감 한 박스를 선물로 보내 주셨다.

 

옮겨 싣느라 박스 그대로 들어보니 20kg은 넘겠다 싶지만

선물은 무게가 중요한 것이 아니라서 저울에 올려보진 않았다.

그저 무개 이상으로 고마움이 무겁다.

 

갑자기 단감 부자가 됐다.

 

퇴근길 차에 옮겨 싣고 집까지 가는 중간지점에

지인님과 남동생네를 불러내 

15개씩 담아 건네줬다.

 

덜어내고 남은 단감을 집으로 들고와 

이 많은 것을 어떻게 저장할까 고민하다가

 

단감 보관법 검색해 보니

하나씩 랩에 감아서 냉장고 온도 알려주며 그렇게 보관하라.... 한다.

 

이 많은 것을 하나씩 랩에 감아서??

난 내 방식 데로 해 보련다 하고

김치 통 꺼내고 바닥에 치킨타월 두 겹 깔고

상처 없는 단감을 골라 가지런히 옮겨 담았다. 

 

 

 

켜켜 치킨 타월을 두 겹 씩 더 깔며 옮겨 담아 

김치실을 야채실로 설정 바꾸고 보관을 시작했는데

 

퇴근 후마다 귀한 것들이 상하지 않을까 걱정되어 살펴보며

두세 개씩 꺼내 소쿠리에 담아 두면

남편은 자신의 몫이라고 잘 챙겨 먹는다.

 

과일은 내가 깎아 주지 않으면 잘 안 먹는데

담감은 식탁 위에만 꺼내 놓아도 잘 챙겨 먹으니

내가 따로 신경 쓰지 않아도 되어 좋다.

 

보내주신 분께 감사의 인증 샷 몇 장을 보내드렸다. 

건강하라고 ... 마음 써 챙겨 주셔서 감사합니다.

 

24.11.09일